Màu sắc: đỏ đậm với ánh tím quyến rũ khi rót ra ly

Hương thơm: phức hợp và hấp dẫn. Nó mang đến một sự kết hợp độc đáo của hương thảo mộc, gia vị và một chút gỗ sồi từ quá trình ủ. Các mùi thảo mộc như tiêu đen, húng quế và lá thông kết hợp với các gia vị như vani tạo nên một lớp hương thơm độc đáo.

Hương vị: đậm đà, phong phú và cân đối. Các loại trái cây đen chín như anh đào, mâm xôi và mận tạo nên một hương vị đặc trưng, kết hợp với các gia vị như hạt tiêu đen, vani, tạo nên sự phức tạp và sự cân bằng trong hương vị.

KẾT CẤU

Kết cấu của rượu là mạnh mẽ, cân đối và có tannin tốt, tạo ra sự độc đáo và độ bền cho rượu

Palena Cabernet Sauvignon kết hợp tốt với các món thịt đỏ nướng như bò nướng, thịt cừu hoặc thịt nai. Nó cũng thích hợp với các món thịt đỏ khác như thịt bò xào, thịt băm hay thịt gà nướng. Một số món ăn phù hợp khác bao gồm phô mai đậm đà như Parmesan hoặc Gruyère, và các món ăn Ý như thịt lasagna, bánh mỳ nướng với sốt tỏi, hoặc cà ri thịt.